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肥胖易诱发乳腺癌 八种食物预防乳腺癌

求医网 2018-04-25 04:58:24

  说到乳腺癌或许很多人都以为这是一种可大可小的疾病,但是专家告诉我们,乳腺癌不可忽视,它像毒蛇一样,关键时刻会给你致命一击。因此,我们要远离乳腺癌。那么吃什么食物可以预防乳腺癌呢?

  吃什么会得乳腺癌?

  1.高脂饮食是引起乳腺癌的危险因素:高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌,这些脂肪主要来自牛、羊肉和其他肉类。动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加,长期大量摄取脂肪,会产生大量 类雌激素及前列腺素样物质,这些都是刺激癌肿增长的“杀手”。纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高,雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

  2.常喝咖啡易诱发乳腺癌:咖啡对很多女性来说是一种美味,但是咖啡对女性的身体并不好。咖啡、可可、巧克力,这类食物中含有大量的咖啡因,黄嘌呤可促使乳腺增生,而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。女性特别是绝经前妇女,如果过多地摄取这类食物,随着咖啡因的大量摄入,乳腺癌发生的危险性大大增加。

  3.过量饮酒与乳腺癌的发病风险相关:每日饮酒1杯或1杯以上者,乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。喝酒越多,患乳腺癌的概率就越高。绝经后妇女饮酒或激素替代治疗将增加患乳腺癌危险,两种因素叠加在一起,则危险性更大。目前认为,酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌,而催乳素又与乳腺癌发生有关。因此,女性尤其是绝经前后的女性,应戒酒或少饮酒。

  预防乳腺癌的食物  


  1.大枣

  大枣具有补脾胃益气血的功效,而且富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣,以增强体质,预防乳腺癌。

  2.芒果

  芒果不仅营养丰富,而且研究人员发现,芒果有预防或抑制乳腺癌的作用,能够帮助女性降低乳腺癌的发病几率。

  3.猕猴桃

  猕猴桃不仅含有丰富的维生素和矿物质,而且还是有名的抗癌高手,对预防多种癌症有重要关系,女性多吃还能够预防乳腺癌的发生。

  4.山楂

  山楂中不仅含有丰富的维生素C,而且山楂中的黄酮类化合物、多酚类化合物等都具有很强的抗癌功效,有效降低癌症的发病几率,有助于预防乳腺癌的发生。

  5.猴头菇

  含有多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用,同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分,产生干扰素,进而增强抗癌防癌效果,因此预防乳腺癌要多吃猴头菇。癌症病人常食猴头菌,有助于升高人体的免疫球蛋白,提升白细胞,增强人体免疫功能,起到防癌治癌的作用。

  6.胡萝卜

  含有丰富的胡萝卜素,其摄入人体后能转化成维生素A。它能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,又能刺激肌体免疫系统,调动肌体的抗癌能力,同时又可影响致癌物质的代谢,尤其适宜乳腺癌的防治,可以长期服用。胡萝卜最好是熟食,有利于胡萝卜素的吸收。

  7.大豆

  预防乳腺癌需要减少饮食的脂肪摄入量,在饮食结构的调整上可以多吃玉米、稻米、豆类食品。尤其是豆类,抗癌上有非常独特的作用,在抵抗乳腺癌中,应放在饮食的重要位置上。

  8.海带

  海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

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