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灵感 | 夏日让你凉爽让你飞指南

花帮黛黛Style 2018-06-10 16:31:16


说起近期的天气

用四个字概括的话就是


   


用表情包来概括的话就是



炎热的夏日,没有一杯冰淇淋解决不了的事

如果有,那就来一根冰棍吧!


还记得小时候5分钱一根的冰糕,没有奶油没有巧克力脆皮,舔一口细腻的甜,透骨的凉爽,那味道刻骨铭心,这辈子都无法抹去的记忆。


长大以后,冰棒咬一口已不是我们的初衷,若能每舔一口冰棒,口腔里都能溢满鸡尾酒的香气,将鸡尾酒加入记忆的冰棒里,才是心之念念的味道啊!



枫叶布朗得鸡尾酒冰棒

Maple Brown Derby Cocktail Pops



材料:2个 1/2杯鲜榨的宝石红西柚汁(约4成葡萄柚),1/3-1/2杯纯枫糖浆(取决于你的水果有多甜),1盎司波旁威士忌酒,少许苦艾酒



把所有材料搅拌均匀,倒入模具,插入木棒,等待约4个小时就可以成型啦~


番石榴石灰莫吉托冰棍

Guava-Lime Mojito Popsicles


材料:10液体盎司(1杯加2汤匙)番石榴汁,4盎司柠檬汁,3盎司朗姆酒,1盎司黑朗姆酒,4盎司单糖浆,12片新鲜的薄荷叶


把所有材料搅拌均匀,倒入模具,插入木棒,等待约4个小时就可以成型啦~




冰镇薄荷酒冰棒

MINT JULEP POPSICLES


完美的融合了水、糖、薄荷和波本威士忌。



材料:2杯 1/2杯水+1杯德梅拉拉糖+1杯薄荷+1/3杯波本威士忌


把糖和水倒入锅里混合,小火搅拌至糖完全溶解后,关火,加薄荷,搅拌。等到混合物冷却到室温,过滤掉薄荷;


加入波本威士忌混合均匀,再倒入冰棒模具,放进冰箱冷冻。冷冻45分钟后插上木棍。然后一直冻到硬。



柠檬薄荷冰棒

Limoncello Pops


材料:1杯水+3/4杯糖+1杯鲜榨柠檬汁+2/3杯柠檬酒+2柠檬皮+盐少许+10-12片大薄荷叶


把糖和水倒入锅里混合,小火搅拌至糖完全溶解


倒入柠檬汁、柠檬酒、柠檬皮和盐,搅拌均匀。


倒入冰棒模具中,在每个模具里放入一个大薄荷叶,插入木棍;冷冻4个小时以上,直到硬邦邦!



哥斯达黎加莫吉托冰棒

COSTA RICAN WATERMELON MOJITO POPSICLES


材料:3杯切块的西瓜+4盎司鲜榨柠檬汁+5盎司白朗姆酒+4盎司糖浆+12片大叶薄荷



混合所有原料充分搅拌,倒入模具,插上木棒,等上一夜,没有什么比西瓜莫吉托冰棒更值得等待啦~



黑莓莫吉托冰棒

Marionberry (Blackberry) Mojito Ice Pops



材料:12盎司(340 g或约1 1/2杯)黑莓,新鲜或冷冻解冻,1/2杯(120ml)中的新鲜柠檬汁,1/2杯(120ml)中朗姆酒,1/2杯(120ml)中水,3/4杯水(180ml),2:1单糖浆(2份糖1份水),薄荷叶



如果是用冷冻水果,可以在常温下解冻,疯狂搅拌所有原料,可以多加一点糖浆,因为冷冻后失去一些甜味,之后导入模具,插入棒,等待4个小时候后就可以吃啦!


入口冰凉,丝丝甜味,随之而来的酒精火焰滑过喉咙,身体温度的上升配上冰凉,就是鸡尾酒与冰棒擦出的CP火花,冰火两重天大概就是这种感觉吧!


冻吃、冻吃、冻吃

口中清凉甜爽

身体燃烧如火

别浪费了你的夏天

尽情感受冰火两重天的滋味