宜昌网友与五星级日式料理的一次完美邂逅......

发表于 讨论求助 2018-06-19 01:27:41

一碗一碟 一陶杯

随处可见的日式古朴芳香

味蕾和视觉的双重体验



昨晚,由“爱上宜昌”甄选的10名幸运网友走进位于万达皇冠假日酒店的东瀛料理日餐厅,微友君也受邀请参加了本次体验,在环境优雅的江景包房中,体验了一把舌尖与视觉的极致享受。




这是一间五星级酒店中的日料餐厅,装修风格以木质为主,入口处陈列了各种品牌的清酒,不突兀的暖色灯光映衬着餐厅的整体环境愈发静谧美好,随处可见的日本元素壁画无不彰显着浓郁的东瀛风。





环境优雅的江景包房、窗外的绝美风景、加之耳畔回荡着的轻妙的异国音乐,如此优雅的江景包房,特别适合朋友聚会。互不认识的食客们在这样舒适的环境中,也放松下来,仿佛是认识依旧的旧友,相聊甚欢。






在试吃活动正式开始前,工作人员为食客们准备了“寿司DIY”活动,大家纷纷带上手套,体验变身“日料厨师”的快感。





在餐厅主厨的指导下,出自食客们之手的寿司卷还有几分像样呢~




试吃活动正式开始





  一道道菜品端上餐桌,寿司、刺身、烤物,煮物......每一道菜品都各具特色。除了让人欲罢不能的口感,更带给在场的食客视觉上的享受。下面就跟随微友君的镜头,一起来感受下这些极具视觉冲击感的日式料理吧~




▲和风三味前菜

  芝士焗生蚝是每个芝士控都欲罢不能的,也是和风三味前菜中,大家最喜欢的一味,当生蚝与芝士“交缠不休”,入口的浓香和饱和感会让味蕾瞬间活跃起来。



▲综合刺身拼盘

  只有最新鲜的食材才经得起如此厚切,这盘刺身由三文鱼和金枪鱼组成,柔嫩鲜美的刺身夹着白萝卜丝搭配着芥末酱油味碟,入口层次丰富,最好再饮一小口日本清酒,鲜、甜、咸、辣混为一体,美妙的感觉只有舌尖知道。



▲铁板黑椒牛柳配香煎羊扒

铁板烧羊排和牛柳,在选料、烧制手法上都非常考究。烤制时,师傅们对火候的拿捏也是大写的赞,既保持了食材原有的味道,又巧妙地将烧烤的滋味展现出了别样的风情。



▲铁板扁鳕鱼

煎制过的鳕鱼,表面有一层薄薄的焦脆外壳,而外壳包裹着的鳕鱼肉质甜美、嫩滑清淡、入口即化、几乎没有腥味。再尝一口,酥脆……尝一口,香甜……完美的口感让在场的食客连连称赞。

而这道菜品的烧制方法,也是一场视觉上的极致享受。大厨们以铁板为舞台,以刀铲为道具,现场制作。所有原料在食客们眼前呈现,为每一位食客调制出属于个人的专属美味。




▲海鲜茶碗蒸

  微友君个人特别喜欢这个蒸蛋碗,蛋壳一样圆圆的体型,又萌又美,当然,搭配着新鲜海鲜的蒸蛋,口感也让人感到惊艳。






   看了我们此次的试吃活动,大家是不是也都已经“蠢蠢欲动”了呢?在这里,微友君要提醒大家,为了保证食材的新鲜和寿司的口感,建议在用餐前提前预约哦~同时,现在进入万达皇冠假日酒店官方微信,就能享受160元/位的优惠折扣哦~喜欢日料的吃货们赶快吃起来吧~







小编说
错过这次试吃活动的粉丝们也别着急,今后,还将陆续推出更多的福利活动,说不定下次的幸运粉丝就是你啦~


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