get√|继彩虹蛋糕之后又一个甜蜜陷阱

发表于 讨论求助 2018-05-27 03:16:30

今天我只想翘着二郎腿,靠着13年的专业甜点经验和大家聊聊新网红“星空蛋糕”,并不想再以身试毒了,虽然它们美的不可方物,却是难吃到哭出声音来。




大家都明白现在这个世道美才是硬道理,不美的食物再好吃也没人吃,比如牛油果。



美的食物深受追捧,因为怎么吃怎么洋气啊,比如树莓,酸死人还不好保存,就是那么多甜品爱用它。




再比如老网红“彩虹蛋糕”,大把的色素,吃完都要变绿巨人了,还是有那么多少女喜欢它。




然而我今天想和你们聊聊银河系,聊聊它们坠入凡间之后变成了啥。




食物的美和自然的取材息息相关,星空蛋糕也不例外,想将星空做的逼真,首先要看过真正美的星空,并不是所有人都是艺术家能创造超越自然的美,所以我们先来看看绝美星空长什么样!




星空也看完了,我们来看看经过甜品师们心灵手巧的模仿后呈现到我们面前的星空蛋糕一般都长这样了,我一会要丢个制作星空蛋糕的视频给你们看看,看完你们肯定都不想吃了





也有长这样的,美是很美的,就是不想吃,奶油腻腻的加上浓浓的色素,聚会上要是出现这样的蛋糕,我一定是第一个上去拍照然后躲开的,以免被分到,碍于情面还要吃下去,感觉会胖到飞起。




或者是是小小的cupcake,满满的色素感吓死人,但调出这样绚烂的颜色确实很优秀,然并卵





可爱的甜甜圈也难逃魔掌,白巧克力融化加入五花八门的色素搅啊搅,还不能搅的太开,不然就成了纯色了,然后把油炸的甜甜圈沾一沾,怎是一个腻字了得。





如果说马卡龙是少女的酥胸,那大概星空马卡龙就是色素的沉淀了





又或者星空色的饮料,看着就觉得很甜....喝的时候一定要搅开,不然上面全是糖浆,吓哭




还有星空棒棒糖,本博主吃完以后表示,除了有股红糖味儿,别的没吃出稀奇,里面的星空图案查了一下就是糯米纸,包大白兔奶糖的那种,上了色而已,感觉像是打印出来的....





星空冰激凌像是中了毒一样的颜色,哪怕是食用色素我也不想碰,嫌弃的丢给助理吃




冰棍也是,水果的颜色似乎太清凉了,只有色素才能做出这种浑浊的星空感




总之一切有关银河系的食物我都不想吃,因为甜品师只能靠色素做出这么花哨的样子,期待甜品大师们能用果汁调色,这样又健康又美。


我们来看看制作视频吧,真心不是我在黑星空蛋糕,是真心觉得加这么多颜料的甜点,肯定不好吃,为了稳住这些颜料,一定是重油重糖才行,所以做出来除了甜没有别的口感。




我知道花哨的食物一向比较吸引人,所以光吐槽是没有用滴,最后我还是要给大家指条明路,什么东西既花哨又好吃,还特别健康!脐带吗?哈哈哈哈




就是水果冰棍啦~这绚烂的色彩,清凉透顶的口感,不比星空蛋糕,彩虹蛋糕差吧,天气这么好当然要吃冰棍啦~




蓝莓薄荷柠檬味和西柚味,柠檬挤出汁和薄荷叶打碎,放入蓝莓放到冰棍模具里冻起来,就能吃了,西柚就更简单了,用料理机把西柚打成泥就好了,不过西柚比较苦,记得加蜂蜜哦~



这样一只冰棍在外面卖也要30一只了,自己在家做十块钱可以做一大堆,何乐而不为呢?趁着还没入伏,多吃点冰爽一爽。



甜菜根草莓味,虽然听起来很奇葩但其实是超级健康的,草莓有丰富的维生素C,而甜菜根则是健胃消食的小能手,夏天没什么食欲吃一只冰棍既能开胃又能消暑,简直是神作。


夏天到了,菠萝什么的都是最廉价的水果,买回来的菠萝吃不完就打碎做成冰棍也是极好的。



之前薄荷冰激凌风靡一时,超多人爱吃,酷暑炎热自己在家做既省钱又能满足自己的味蕾,薄荷和淡奶油加蜂蜜用料理机打碎,其实有莫吉托糖浆更好,这样薄荷味会更浓,打好的奶昔倒入模具,再把洗干净的桑葚啊蓝莓丢进去就好了,又时髦又好吃。


就连我最厌恶的牛油果,和淡奶油、炼乳一起打做成冰棍我也无法抗拒。



所以炎热的夏季即将来临,与其被五颜六色的高热量甜点弄得心烦意乱,不如自己在家DIY水果冰棍,既能装哔又能解馋,两全其美,献上制作视频让你们更好的实践~










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