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味|拜托了,星期天请吃点好的!

兔牙TUTH 2018-03-11 14:16:13

最近的状态基本上是五天的给料泥棒+两天的干物女,我得承认原因就是我迷上了两档美食综艺节目《拜托了冰箱(中国版第一季&第二季)》、《透鲜滴星期天(第一季)》和一个MC王嘉尔Jackson


因为这个栏目是“味”不是“人”,所以我暂且不多说嘉尔了,咱只说拜冰和透鲜吧!可是想要做完里面出现的52+25道菜,可不就是想给嘉尔吃么?


今天在栏目里面简单介绍一下两个节目的看点和菜色,说不定明天你就抱着pad补完节目,后天你就动手做好吃的去了~


A. 拜托了冰箱


a. 腾讯视频网综,因为网综,所以尺度相对比较大,有图为证:



b. 据说韩国原版更好看?!不过我不相信,没有我嘎嘎的原版能有多好看?!有来自韩国的厨师、嘉宾,也有去韩国探班GOT7,韩国氛围已经够浓郁了ok


c. 何老师主持担当+嘉尔广告担当,还集齐了B站四大MC,有视频为证:



d. 六大厨师各有各的特色,虽说真正说做厨子我只服双刀陈汉典黄研老师和釜山吴秀波安贤珉,但是其他几位相信你也讨厌不起来,有图为证:


e. 最神奇最高能的后期,没有截图和视频,因为选不出来截哪段,最下饭综艺+100元特效综艺有没有~


f. 冰箱精神,虽然里面很多料理做出来看起来不够吃或者不好吃,但是认真清理冰箱这个技能我有get到~





推荐菜a

黄研 for 陈晓

冬日雪饼




1、将半颗娃娃菜切碎

2、将山药擦成糊状,并将鸡蛋与白菜碎末混入面粉20—25克、白水30cc中搅拌均匀

3、将大葱切碎、姜切碎与蛋黄沫加入其中

4、平锅加热倒入色拉油,将上述材料搅拌均匀的糊状物加入平锅中,单面煎3分钟闷盖

5、加入牛肉片与适量橄榄油后翻面煎3分钟

6、再次翻面加入水牛芝士

7、萝卜切片后切丝待用

8、内部熟后取出入盘,加入猪排汁与黄花酱与少许萝卜丝就完成了



推荐菜b

安贤珉 for 宋智孝

I’m your fans fans




1、饺子摆出花瓣造型放入华夫饼烤机内烤熟后整体取出放入盘内备用

2、白葡萄酒倒入锅中加蜂蜜,鱼胶粉搅拌均匀煮开后倒入烤盘内放液氮上冷却

3、黄喉用老干妈调味后送入烤箱烤制

4、白菜切丝加盐,胡椒粉,柠檬汁调味备用

5、将苹果块,凤梨沙拉酱,酸奶油,老干妈,蜂蜜,柠檬汁,橄榄油,辣椒粉,葡萄酒,耗油放入料理机打成糊做酱

6、饺子取出装盘,加黄喉,综合酱汁,自制的葡萄酒粉丝,拌好的白菜丝,生菜叶,西红柿等,四周点缀番茄酱即可


B. 透鲜滴星期天


a. 芒果tv自制,何老师坐阵,请的嘉宾个个都是嘉尔的心头好,甚至还有专属主题曲和MV,有视频为证:



b. 虽然都是植入、虽然每期都装惊讶状很假,但是不得不说这个节目的厨房看得我想哭,简直是梦寐以求的食材库,家里有这个食材库我可以一个月不出屋,有图为证:


c. 20分钟内厨神遥控指挥小白做的是real快手菜,即使有的没完成或者完成得不尽如人意,和拜冰的15分钟快手菜不同的是,拜冰是厨神们边做菜边耍花样、菜注重造型,透鲜则是小白们手忙脚乱、更贴近我们的真实状态,所以拜冰仅供娱乐,而透鲜是real料理教学综艺,想要认真学还可以专门看配套的《明星菜谱教学一百秒》哦~




推荐菜a

应采儿 指挥 陈小春

客家煎酿三宝




1、猪肉馅用少许盐、三汤匙生抽、一茶匙糖、一汤匙料酒、少许水淀粉搅打上劲

2、将青椒、茄子、豆腐做成片装中间填入猪肉馅

3、煎至两面金黄,盛出

4、留底油,爆香姜、蒜,可加入一茶匙老干妈、两勺生抽、一勺蚝油、少许盐、半茶匙糖与适量的水,烧开,加入煎好的青椒、茄子、豆腐,加盖,转小火焖10分钟即可



推荐菜b

宁静 指挥 杨钰莹

松鼠鳜鱼




1、将鳜鱼头去掉备用,把鱼骨剔掉,鱼肉上花刀,竖刀切条,斜刀切粒

2、切好的鱼,在盐水中浸泡2分钟

3、将浸泡好的鱼肉,用毛巾吸干多余的水分

4、用玉米淀粉将鱼裹均匀

5、六成油温,将鱼下锅炸制,油温升高后,进行二次复炸

6、制作鱼汁(番茄沙司、白糖、白醋、浓缩橙汁)

7、浇汁出锅

目前兔牙君正处于翘首期待拜冰第三季、透鲜第二季和何尔萌完全释放的状态中……好了节目安利得差不多了!再次表白嘉尔!


下期见~