泰国水果进口中心

全球时尚高颜值网红饮品

快厨房InstaChef 2017-11-01 09:38:59


思慕雪绝对是一款高颜值的网红饮品,红的程度那是全球的呀,insta上各种组合各个国家达人各种晒,各种水果坚果谷物的组合也是很多变,没有什么技术含量,因为思慕雪的主要成分就是新鲜的水果,所以被称之为“杯中的健康食品”哦~

把新鲜的水果切成小块分类放在冰箱里冻成水果块,随意搭配组合一番也是十分方便的,水分大的水果可以添加增稠水果如香蕉也是十分不错的。

把水果切成薄片装饰杯壁一番成品颜值加倍哦~

思慕雪的组合搭配真的超级多,做了四款提供给大家一个搭配idea,这一期的内容就像看图说话,因为简单到真的没有什么文字可说了^o^

第一款活力谷物思慕雪

这是一款特别适合代餐的思慕雪,加入西米和谷物增添饱腹感

全部食材:冻香蕉 冻酸奶 牛奶 西米 即食水果燕麦谷物

制作步骤:

杯子底层放入几大勺煮好的西米(不放西米放入奇亚籽也非常不错哦)然后倒入一些牛奶没过西米

冻酸奶+冻香蕉+牛奶搅打细腻

主要水果就是香蕉,可以多放一些,酸奶是冻过的,放入牛奶是为了方便搅拌,少量可以搅拌即可

将打好的奶昔倒入杯中,因为香蕉酸奶糊的密度比底部牛奶的密度大所以倒入时西米会浮起来融入到酸奶湖中融为一体

撒些即食谷物摆放些水果做装饰

香蕉酸奶糊加上融入了西米相对粘稠,是可以支撑住上面的水果和谷物的,不把奶昔到满多撒放一些谷物,一杯可以吃吃喝喝的代餐思慕雪就完成啦~

第二款健康牛油果

牛油果对身体好对皮肤好,有多健康我就不多说啦,可很多人不接受它的味道,但是这样的牛油果思慕雪绝对超好喝,这一款我可是从奶昔店偷学的方子哦~

全部食材:冻牛油果 香草冰淇淋 牛奶 砂糖 (棉花糖做装饰)

制作步骤:

将牛油果+香草冰淇淋+牛奶+砂糖一同搅拌成果昔

牛油果水分少搅拌时会比较浓稠,可以多放入一些牛奶


搅拌好的牛油果果昔倒入杯中撒些棉花糖在顶部做装饰,简单又好渴,一定要试一下哦~

第三款缤纷水果

这是一款充满热带风情风味的水果思慕雪,作为搅拌时加入的液体椰汁也可以用椰子水替代哦,味道也很热带风情


全部食材:冻红心火龙果 冻芒果 冻蓝莓 冻红柚 酸奶 椰汁

制作步骤:

冻火龙果+冻香蕉+椰汁搅拌成果昔

因为火龙果水分很大,所以添加香蕉是为了增加稠度,添加香蕉的多少可根据自己的口味喜好,两种水果都是冻过的硬块为了可以搅拌适当放入一些椰汁即可


将搅拌好的果昔倒入杯中


接下来做黄色的这一层果昔

东芒果 +冻红柚子+椰汁搅拌成果昔

芒果水分想对没那么多,搅拌成果昔也会很粘稠,所以椰汁可以稍微放的多一点,红柚量大约是1/3冻芒果的分量(黄色层也可以换乘芒果和菠萝的组合,味道也非常不错哦)

黄色芒果层很粘稠,但是味道非常棒,倒入火龙果层上

最后一层是冻蓝莓+酸奶一同搅拌


蓝莓和酸奶搅拌出漂亮的紫色非常诱人


把蓝莓酸奶果昔倒入最上层

顶端撒些冻红柚做装饰

分层明显,色泽浓郁的缤纷水果就完成了

第四款能量巧克力

这是一款巧克力控不可错过,能量满满的巧克力口味思慕雪

全部食材:巧克力冰淇淋 冻香蕉 酸奶 牛奶(脆香米 彩笛卷 奥利奥之类的任何巧克力口味的装饰食物)

制作步骤:

首先往杯子下层放入一层比较浓稠的酸奶


然后做巧克力层

冻香蕉+巧克力冰淇淋+牛奶搅拌成奶昔

巧克力层最主要的增稠食材就是香蕉,所以香蕉可以多加入些,冰淇淋在搅拌中会融化所以牛奶作为液体为了方便搅拌加入少量即可

搅拌好的巧克力果昔倒入杯中

巧克力果昔上加入脆香米等巧克力口味食物做装饰

是不是很简单?四款美味的思慕雪就完成啦,不知道你喜欢哪一款呢?


PS我知道会有小伙伴想要问具体每种水果放多少克合适之类的问题,想要详细用量配比,这个呢根据杯子大小不同水果用量不同,还真不好给详细参数,为了拍摄好看,我选择了四款特别大的杯子,做出来的分量也是超大份(一度后悔怎么买了这么大的杯子)所以如果按照我的配比用量做出来的应该是双人份,总之呢我只是提供四款idea,思慕雪的缤纷搭配根绝当季的时令水果可以组合出超多种可能,只要做到把水果切块冻起来,水分大的水果搭配万能百搭的香蕉,发挥想象,随意diy出自己喜欢口味颜色的思慕雪吧^_^