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广式糖水VS西式甜点,选择困难症千万别点进来!

C区303 2018-04-15 06:00:32



甜品之于众人,绝壁是点缀生活的必需品!


广东糖水,种类十分多样,红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、姜撞奶、双皮奶、芝麻汤圆这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。

西式甜点,以蛋糕、松饼、奶茶为主,高颜值,丰富口感,往往随便拎出一款,都是拍照装逼的绝佳利器。


然而,

当截然不同的两者相遇,

广式糖水 VS 西式甜点

是不是选择困难了呢~



① 芬芳甜品

芬芳甜品始创于1982年,广州又一间老字号甜品店。她是同福路上的一颗耀眼明星,一条路上,现在已经开了三间铺。小食甜品品种繁多,分量足,经济实惠是它的代名词。


小编最喜欢吃芬芳甜品的糖不甩、杏仁糊和芒果西米露。别问为什么,喜(hao)欢(chi)就是喜欢!


软软糯糯的糖不甩,甜而不腻,淋上黄糖浆和脆口的芝麻花生碎,一粒粒香脆的芝麻花生包裹住软绵绵的汤圆,简直甜入心扉!


杏仁糊汤圆,稠稠厚厚的蛋白杏仁糊,喜欢粘稠口感的小伙伴会爱到不行。一大颗麻蓉汤圆看到就有满足感。最重要是汤圆甜而不腻,比外面的要好吃。


在炎炎夏日里,能够点上一碗芒果西米露,一整天都满足了!芒果的分量还是很足,而且保持用新鲜的芒果制作,绝不用罐头货顶替,配上弹牙的西米露,简直就是无懈可击!


地址:海珠区同福东路619号(市二宫对面)




② 玫瑰甜品

玫瑰甜品坐落于拥有糖水一条街之称的文明路上。店铺虽然不大,但是装修典雅,墙上也有裱挂起来的菜单,偏书生气的小精致。



甜品款式非常齐全,很多老广喜欢的糖水基本都能找到。


凤凰奶糊原料简单,蛋黄炒鲜奶的做法。奶糊的细腻在这家店吃得到,不会过于甜,也没有奶浓过于蛋味,或蛋味遮盖了奶味,绝对是主打出品!


杏仁豆腐似乎是来店必点的!它有爽滑的口感,吹弹可破,虽然说是杏仁豆腐,但不像豆腐的口感,更像果冻。入口淡淡的杏仁香气,尝到一丝丝的冰凉清甜。


红豆沙配绿豆沙,明显红豆沙的浓度更高,沙感更重,口味更甜;绿豆沙更加清新,里面还放了海带,增添了咀嚼上的变化。




③ 百花甜品

一间具有三十年历史的老店——百花甜品,店铺坚持“百业繁荣诚为重,花开争艳宾客来”的原则,每天为顾客提供足料美味的糖水。

真的是上百种的糖水,就算多嘴刁刁的你,总有一款适合你的胃口!


椰香鲜奶窝蛋奶是小编去百花甜品的动力支柱。蛋很滑,奶味足,是半糖心的,口感刚刚好!唯一美中不足是每次吃都要等上十几分钟,不过为了你,也是值得的!


红豆双皮奶上面一层满满的红豆,看着就很有食欲。红豆的香甜软糯,加上双皮奶的淡淡奶香,融合的刚刚好。红豆里面加了陈皮,有一种特殊的香气,这也是广东最常的一种吃法。


香芋
很香很结实,看到大大颗的芋头,有点暗爽的感觉。西米从冰箱里取出来,会有小结块,在夏天吃就真的透心凉啦!西米不会像其他店煮得那么软,保留了一点嚼感。


地址:越秀区文明路210号(近中山图书馆)




④ 沙湾姜埋奶

店面不大,也不起眼,但是很多人会慕名前来,尤其是店里的招牌沙湾姜埋奶盛名在外。


话说姜埋奶也曾在很多地方吃过,但都不及这里的味道正宗。这里姜是现点现磨,吃起来够香够辣够滑而且甜味适中,吃完后会有一种很大的满足感~


除了沙湾姜埋奶,店里的其他甜品也不错,特别是双皮奶、凤凰蛋奶糊、红豆沙这些广州特色甜品,你会尝到很正宗的广州味。


地址:荔湾区龙津东路733号




⑤ 南信牛奶甜品专家

很有西关风情的老字号甜品店,号称“牛奶专家”,门口光奖牌就挂了一大堆,店内黑底金字招牌,老式雕花圆形桌椅,古朴气派中还保留着一丝神秘。


话说南信的双皮奶奶香浓郁,入口顺滑,曾被誉为“广州最好的双皮奶”,夏日里还有冷藏的双皮奶,吃起来别有一番风味。


地址:荔湾区第十甫路47号




⑥ 耕田公

始于1934年的耕田公,以凉茶起家,在“凉茶铺多过米铺”的当年,陪伴不少街坊长大。现在耕田公多开了一家,售卖炖汤、饭菜、糖水,老牌手势,一样美味。


旧店有龟苓膏,新店有杏仁露绿豆沙,5-7元一碗,材料多得仿佛广州没有通胀、店家不想赚钱。热气了,就去饮一碗苦到底回甘的凉茶,饿了就去吃一碗甜品,或者一碗濑粉,妥帖。


绿豆沙,加陈皮,香草,绵得很,稠得很,心意十足,盛惠5元。莲子鸡蛋糖水,莲子和薏米占了半碗,三碗糖水加一碗濑粉,结账21元,实惠得让人感激。

杏仁露,十分柔滑,如奶却有软绵的口感,淡淡杏仁香。


地址:海珠区滨江路洪德路26号、44号




⑦ 昌乐园

这是间无名的糖水店,昌乐园不过是其所在的牌坊名。小本生意,安静的小巷里来往的全是熟客,不到下午三点有些糖水已经售罄。

最好吃的:椰汁玉米马蹄爽、海带绿豆沙、椰汁雪耳木瓜、莲子红豆。5-7元一碗。


有多好吃呢?如果需要评选马蹄沙的话,这家店绝对是TOP3之内。马蹄做得如此薄脆、甘甜,而椰汁底一点也不浓腻,甚至椰香也几近于无,很淡很淡,萦绕口中,这碗马蹄沙浑然天成,无可挑剔,7元一碗,吃货何求?


地址:员村二横路1号昌乐园23号






广式糖水清甜滋补,生津止渴

又能调节肠胃

饭后喝糖水已成老广们的一种潮流

在炎炎夏日里

糖水更是成了吃货必备选项


而与淳朴亲民的广式糖水不同

西式甜点在制作上要更复杂

卖相更精致,口感更多样化

除此之外

西式甜点的环境普遍小资而文艺

这也为两者更添了一处不同






① Chéris Pâtisserie 禧艾

Chéris无论在环境和环境和出品都相当吸引,即便低调经营也难掩粉丝慕名而来,装潢华美又不乏精致,主题浪漫又有格调,出品精致味美,人均还在20+左右。


地址: 海珠区江燕路99号万科里一楼(江泰路C出口




不说不知道,这间店有500多平方米,超多主题房,仿佛走进童话世界一样;超宽松桌间距,和闺蜜聊起天来也特别舒服~

Chéris主打法式甜品,五星推荐马卡龙、焦糖布丁、心太软,颜值高到每一款都像一件艺术品,还没吃,看卖相就已经流噻口水~



② GretnaGreen格霖小镇

在珠江新城CBD这个充满新时代气息的商圈,隐藏着一家像英式小镇的宁静下午茶餐厅


地址 :天河区珠江新城华强路2号富力盈丰大厦122铺(邦华环球广场对面)

时间 :10:00-22:30
传统英式下午茶,同花园酒店有得拼,品红茶,食块小蛋糕,好像就是写意人生的写照。




③ 秘密旅行

另一个童话世界,闺蜜谈心,无聊的周末,最适合来这里懒洋洋地待一个下午了。


地址:天河区体育西横街144号首层



分布在每个角落里的精致摆设小物,五彩斑斓的吊灯,除了照明和装饰的作用以外,还体现出店主的高品位和对“秘密旅行”每家店的高要求的执着……

在秘密旅行,甜品也是五花八门,蛋糕,松饼,雪糕,德式香肠……每一件都是拍照利器。




④ 悦时光

一间犹如英国小村庄的店里面,被小花小草小动物围绕,充满浓浓的童话气息,柔和的灯光透窗而出,令一切都很梦幻……


地址:江南西紫金大街25号102铺-103铺


环境和喧嚣的都市形成对比,在这里坐下之后,绝对会不想走;此外,出品也很不错,精致得让人舍不得吃……




⑤ 星美乐

去太古汇,有谁没有在星美乐排过队,打包过蛋糕,喝杯冻柠茶,点份辣薯条装下逼呢?


地址:天河区天河路383号太古汇3楼平台花园


之所以这么受欢迎,除了逼格稿,还有每天新鲜出炉、不用多久便售罄的蛋糕和面包。随便点一款蛋糕,每一个都精致得像一件艺术品,就想一直看着不舍得吃,而吃的时候每一口都要细细品味,仿佛才不会错过它的每一层口感~推荐菜式:草莓挞、柠檬茶、辣薯条、松露汁野菌意粉




⑥ 猫头鹰咖啡馆

在日本相当走红的猫头鹰主题咖啡厅,在广州也有一家。店内随处可见的猫头鹰小物件,让你产生闯入猫头鹰小窝的错觉~


地址:越秀区烟敦路15号(培正中学/烟墩路幼儿园)



去太古汇,有边个无嚟星美乐排过队,打包过蛋糕,饮翻杯冻柠茶,同点翻个辣条装下逼呢?




⑦ Tapas Cafe & Restaurant

一家豪华装修的西班牙小资餐厅,最棒的其实是它的甜品。高温的午后,坐在Tapas,听着音乐,品着咖啡,尝一口优雅的西式甜点,阵阵舒爽凉意涌上心头。


地址:越秀区明月一路2号祈福华厦1楼



造型独特的火焰冰淇淋,尝起来也是滋味绝妙;盆栽咖啡实在太可爱;还有最难搞的法式青柠梳乎厘,现烤的美味甜品,一定要快速吃掉,时间已过,它就会不开心地塌掉。

招牌推荐:青柠梳乎厘、火焰冰淇淋、盆栽咖啡



啊~

粤式西式都是爱

手心手背都是肉哇~